【東広島市】本まぐろの魅力を堪能！ すし遊館あさひで昼飲みを楽しむ。
東広島市にある「すし遊館あさひゆめモール西条店」は、回転寿司とは思えないこだわりの鮮度と技術で人気のお店です。店内の生簀から水揚げされた新鮮な魚介がその場で調理され、シャリの香りが漂う空間で江戸前寿司を楽しむことができます。実際に行ってみたのでご紹介します。＊当日限定のお寿司もあり、在庫状況は日々変わります。最新情報はお店でご確認ください。
特におすすめなのが「マグロの食べ比べセット」。赤身、中トロ、大トロそれぞれが異なる特徴を持ち、赤身の爽やかさ、中トロのとろける食感、大トロの濃厚な旨味を一度に堪能できる贅沢な一皿です。
さらに、地元広島の日本酒と合わせると、昼飲みとしても特別な時間を演出します。今回は日中だったので、軽くビールとレモン酎ハイで乾杯しましたよ。
平飼い卵の手作り茶碗蒸しも大人気。
だしを取るところから手作りで、天然だしと平飼い卵の自然な味わいを堪能できておすすめ。頑張っている自分へのご褒美に、ちょっと奮発してウニのせにしてみました。とろける旨さで何度もリピートしたくなるほど。
この日は珍しい香住蟹もあったので、好物なので奮発して注文してみました。お味噌も濃厚でお酒がすすみましたよ。
また、本まぐろの解体ショーや職人の技を目の前で楽しめるおもてなし席も魅力。すし遊館あさひゆめモール西条店で、特別なひとときを過ごしてみませんか？
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＊記事の内容は取材時の情報です。最新情報と異なる場合がありますがご了承ください。お店の方の許可を得て撮影掲載しています。
すし遊館あさひゆめモール西条店↓です。
